1BM.ru - Первый машиностроительныйВернуться на главную страницу порталаКонтактная информация

Первый Машиностроительный Портал

информационно-поисковая система
Форма для связи
 
Каталоги предприятий
Предприятия машиностроения
Поставщики проката, поковок, отливок
Работы и услуги для машиностроения
Библиотека портала
ГОСТы, ОСТы, ТУ
Марочник металлов и сплавов
Бесплатные программы
Реклама на портале
Отраслевой форум
Тендеры
Маркетинговые исследования
Последние поступления
Всего доступных документов: 64009
Новые карточки НТД: ГОСТ, ОСТ, ТУ
Добавить документ
Ваше положение в каталоге нормативных документов:
Классификация, номенклатура и общие нормы - Каталог ГОСТ
Номер:

ГОСТ EN 13886-2013

Название: Машины и оборудование для пищевой промышленности. Котлы варочные с механизированной мешалкой и миксером. Требования безопасности и гигиены.
ОКС: 67.260
Вступил в действие: 01.01.2016
Ключевые слова: безопасность, машины и оборудование, котел варочный, мешалка, требования, методы испытаний
Страниц: 36
Описание ГОСТ EN 13886-2013: Настоящий стандарт определяет связанные с безопасностью и гигиеной требования к конструкции и изготовлению варочных котлов, оснащенных мешалкой или миксером, учитывая при этом установку оборудования, эксплуатацию и очистку, удаление остатков продуктов, загрузку, технический уход и замену инструментов.

Варочные котлы с механизированной мешалкой или миксером применяются для варки, измельчения и смешивания холодных и теплых продуктов питания (далее — котел).

Примечание — Котел является стационарной машиной, оборудованной опрокидывающим механизмом с ручным и механизированным управлением.

Настоящий стандарт описывает варочный котел, оснащенный смесителем и/или миксером, имеющим следующие технические характеристики:

- котлы могут работать на электрическом, газовом (см. EN 125 и EN 161), паровом и водяном обогреве;

- объем котла от 30 до 600 л;

- максимальная мощность до 80 кВт;

- скорость вращения инструментов мешалки: от 10 до 200 мин-1;

- максимальная скорость вращения инструментов миксера: 3000 мин-1.

Котлы, входящие в область применения настоящего стандарта, не предназначены для промывки водяной струей высокого давления.

Настоящий стандарт описывает существенные опасности, возникающие во время ввода в эксплуатацию, эксплуатации, чистки и технического обслуживания варочных котлов при их использовании с соблюдением правил и условий, установленных изготовителем.

Настоящий стандарт не распространяется:

- на бытовые приборы (например, объем котла менее 30 л);

- планетарные смесители, на которые распространяется EN 454;

- куттеры, на которые распространяется EN 12852;

- варочные котлы без механизированной мешалки или миксера с опрокидывающейся вручную емкостью.

Настоящий стандарт не рассматривает риски, возникающие у двустенных котлов при повышенном давлении.

Примечание — В зависимости от давления и объема камеры нагнетания двустенных емкостей на европейском рынке варочный котел может подпадать под область применения директивы о сосудах, работающих или находящихся под давлением (97/23/ЕС).

Опасности, связанные с шумом, у данных котлов не рассматривают как существенные. Однако изготовитель подобных котлов не освобожден от принятия мер, направленных на снижение уровня шума.

ГОСТ EN 13886-2013 расположен в разделе: Классификация, номенклатура и общие нормы - Каталог ГОСТ. [Открыть]
Файлы документа в наличии:
ГОСТ EN 13886-2013.pdf передан 26.09.2018
Документ ГОСТ EN 13886-2013 предоставлен участником портала.
Варианты получения документа ГОСТ EN 13886-2013:
Получите бесплатный доступ к ГОСТ EN 13886-2013. Передайте в библиотеку один отсутствующий в ней документ (ГОСТ, ОСТ или ТУ) и Вам будет открыт доступ к любым двум нормативным документам, имеющимся в библиотеке портала.
Приобретите доступ к 10 нормативным документам.
Стоимость услуги - 3000р.

На неограниченный срок Вы получаете возможность скачать любой уже имеющийся в библиотеке портала документ либо дождаться поступления еще отсутствующего документа. Благодаря системе обмена документами наша библиотека ежедневно пополняется множеством нормативных документов.

Пакетный доступ к 10 документам позволяет сэкономить на стоимости отдельного документа, которая в некоторых случаях может даже превосходить стоимость доступа к 10 документам.

Получите доступ к 30 нормативным документам и другим сервисам портала на тарифе «Стандарт».
Стоимость услуги - 10000р.

Это предложение для организаций, которые заинтересованы не только в получении сотрудниками доступа к нормативной документации, но и в представлении своей продукции и услуг, а так же в продвижении своего сайта в поисковых системах. Тариф «Стандарт» предоставляет комплексный доступ к ресурсам портала, при грамотном и полном использовании которого Вы сможете получить значительный отклик в виде новых клиентов и улучшившейся посещаемости сайта организации.

В качестве бонуса в тариф «Стандарт» включен доступ к марочнику металлов и сплавов сроком на один год.

Приобретите доступ к документу ГОСТ EN 13886-2013
Стоимость услуги - 637,20р.

Обратите внимание на возможность приобрести доступ к 10 документам за 3000р.
или получить документ бесплатно по обмену.

Если Вы обладаете новыми изменениями к документу ГОСТ EN 13886-2013, не указанными в карточке, Вы можете передать их в библиотеку и принять участие в программе обмена документами (получить ответный доступ к двум документам).
ГОСТ EN 13886-2013, Машины и оборудование для пищевой промышленности. Котлы варочные с механизированной мешалкой и миксером. Требования безопасности и гигиены., 67.260, 01.01.2016, безопасность, машины и оборудование, котел варочный, мешалка, требования, методы испытаний, 36, Настоящий стандарт определяет связанные с безопасностью и гигиеной требования к конструкции и изготовлению варочных котлов, оснащенных мешалкой или миксером, учитывая при этом установку оборудования, эксплуатацию и очистку, удаление остатков продуктов, загрузку, технический уход и замену инструментов. Варочные котлы с механизированной мешалкой или миксером применяются для варки, измельчения и смешивания холодных и теплых продуктов питания (далее — котел). Примечание — Котел является стационарной машиной, оборудованной опрокидывающим механизмом с ручным и механизированным управлением. Настоящий стандарт описывает варочный котел, оснащенный смесителем и/или миксером, имеющим следующие технические характеристики: - котлы могут работать на электрическом, газовом (см. EN 125 и EN 161), паровом и водяном обогреве; - объем котла от 30 до 600 л; - максимальная мощность до 80 кВт; - скорость вращения инструментов мешалки: от 10 до 200 мин-1; - максимальная скорость вращения инструментов миксера: 3000 мин-1. Котлы, входящие в область применения настоящего стандарта, не предназначены для промывки водяной струей высокого давления. Настоящий стандарт описывает существенные опасности, возникающие во время ввода в эксплуатацию, эксплуатации, чистки и технического обслуживания варочных котлов при их использовании с соблюдением правил и условий, установленных изготовителем. Настоящий стандарт не распространяется: - на бытовые приборы (например, объем котла менее 30 л); - планетарные смесители, на которые распространяется EN 454; - куттеры, на которые распространяется EN 12852; - варочные котлы без механизированной мешалки или миксера с опрокидывающейся вручную емкостью. Настоящий стандарт не рассматривает риски, возникающие у двустенных котлов при повышенном давлении. Примечание — В зависимости от давления и объема камеры нагнетания двустенных емкостей на европейском рынке варочный котел может подпадать под область применения директивы о сосудах, работающих или находящихся под давлением (97/23/ЕС). Опасности, связанные с шумом, у данных котлов не рассматривают как существенные. Однако изготовитель подобных котлов не освобожден от принятия мер, направленных на снижение уровня шума., 201, 1
Авторизоваться в системе:
ЛогинПароль(забыли?)
Авторизуйтесь на портале, используя свою учетную запись вКонтакте.
Авторизуйтесь на портале, используя свою учетную запись в Facebook.
Авторизуйтесь на портале, используя свою учетную запись в Mail.ru.
Copyright © 2006-2019, All rights reserved.
Rambler's Top100